学好高中一年级生物的小秘籍就是要多概括要点，然后多运用要点去做题，长久以往，不只高中一年级生物学得好，整个高中生物都不会遇见太大的难点。那样,高中一年级生物必修一常识概括总结如何写?以下是我们精心采集收拾的高中一年级生物必修一常识概括总结，下面我们就和大伙推荐，来赏析一下吧。
高中一年级生物必修一常识概括总结1
1、被动运输：物质进出细胞，顺浓度梯度的扩散，称为被动运输。
自由扩散：物质通过容易的扩散用途进出细胞
帮助扩散：进出细胞的物质借用载体蛋白的扩散
2、主动运输：从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体蛋白的帮助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量，这种方法叫做主动运输。逆浓度梯度的运输。保证了活细胞可以根据生命活动的需要，主动选择吸收所需要的营养物质，排除代谢废物和有害物质。
3、实验
1、比较过氧化氢酶在不同条件下的分解
实验结论：酶具备催化用途，并且催化效率要比无机催化剂Fe3+高得多
控制变量法：变量、自变量、因变量、无关变量的概念。
对照实验：除一个原因外，其余原因都维持不变的实验。
原则：对照原则，单一变量的原则。
2、影响酶活性的条件
建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，用过氧化氢酶探究PH对酶活性的影响。
高中一年级生物必修一常识概括总结2
1.细胞膜的主要成分：蛋白质、脂质
2.细胞膜的功能：①将细胞与外面环境隔开;②控制物质进出细胞;③进行细胞间的信息交流。
3.细胞间信息交流的方法多种多样，容易见到的3种方法：①细胞分泌的化学物质如激素，随血液运输到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞;②相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞;③相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞
4.细胞间的信息交流，大多与细胞膜的结构和功能有关。
5.制备纯净的细胞膜常见的材料：应使用人和哺乳动物成熟的红细胞，缘由是：由于人和其他哺乳动物成熟的红细胞中没细胞核和海量的细胞器;制备的办法：将选取的材料放入清水中，因为细胞内的浓度大于外面溶液浓度，细胞将吸水涨破，再用离心的办法获得纯净的细胞膜。
6.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关。
细胞癌变的指标之一是细胞膜成分发生改变，产生甲胎蛋白、癌胚抗原等物质超越正常值
7.植物细胞壁的主要成分：纤维素和果胶;功能：对植物细胞有支持和保护有哪些用途。
8.细胞质包括细胞器和细胞质基质。
细胞质基质的成分：水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸和核苷酸等，还有不少酶。
功能：细胞质基质是活细胞进行新陈代谢的主要场合，细胞质基质为新陈代谢的进行提供所需要的物质和肯定的环境条件，如提供ATP、核苷酸、氨基酸等。
9.离别各种细胞器的办法：差速离心法。
10.线粒体内膜向内折叠形成“嵴”，增大细胞内膜面积;在线粒体的内膜、基质中含有与有氧呼吸有关的酶，分别是有氧呼吸3、、二阶段的场合，生物体95%的能量来自线粒体，又叫“动力车间”。
11.叶绿体只存在于植物的绿色细胞中。扁平的椭球形或球形，双层膜结构。含少量的DNA、RNA。在类囊体薄膜上有色素和与光合用途光反应有关的酶，是光反应场合;在基质中含有与光合用途暗反应有关的酶，是暗反应场合。由圆饼状的囊状结构堆叠而成基粒，增大膜面积。
12.线粒体和叶绿体的相同点：①具备双层膜结构②都含少量的DNA和RNA，具备遗传的相对独立性③都能产生ATP，都是能量转换器。
13.内质网：在结构上内连核膜，外连细胞膜;功能：①增大细胞内的膜面积②是细胞内蛋白质合成和加工，与脂质合成的车间
14.核糖体：无膜结构，是合成蛋白质的场合。附着在内质网上的核糖体合成的是胞外蛋白;游离的核糖体合成的是胞内蛋白。
15.高尔基体：主如果对来自内质网的蛋白质进行加工,分类,包装,运输。
16.中心体：存在于动物和某些低等植物中。
无膜结构，由垂直的两个中心粒及周围物质组成，与细胞的有丝分裂有关。
17.液泡：单层膜，成熟的植物有中央大液泡。功能：贮藏、维持细胞形态
18.溶酶体：消化车间，内含很多水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒病菌。
高中一年级生物必修一常识概括总结3
《果酒和果醋和制作》
1、果酒制作
1.原理：菌种 ，是 核生物，新陈代谢种类 ，有氧时，呼吸的反应式为： ;无氧时，呼吸的反应式为： 。
2.条件：繁殖最适温度 ，酒精发酵一般控制在 。
3.菌种出处：
目前工厂化生产果酒，为提升果酒的品质，更好地抑制其它微生物的成长，采取的手段是 。
4.实验设计步骤图
挑选葡萄冲洗____________________________________________
果酒 果醋
5.依据教程P4操作提示设计实验步骤及装置。
充气口用途 ; 排气口用途 ;
出料口用途 。
排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接，其目的是 。
用该装置制酒时，应该关闭 ;
制醋时，应将充气口 。
6.实验结果剖析与评价：可通过嗅觉和品尝初步鉴别，并用______________检验酒精存在。可观察到的现象为
2、果醋的制作：
1.原理：菌种：___________，是___________核生物，新陈代谢类为_________
醋酸生成反应式是___________________ _________ 。
2.条件：最好温度为__________，需要充足的______________。
3.菌种出处：到______________或______________购买。
4.设计实验步骤及操作步骤：
果酒制成将来，在发酵液中加入______________或醋曲，然后将装置转移至
______________0C条件下发酵，适时向发酵液中______________。假如没充气装置，可以将瓶盖打开，在瓶盖上纱布，以降低空气中尘土污染。
3、操作过程应注意的问题
为预防发酵液被污染，发酵瓶要用 消毒。
葡萄汁装入发酵瓶时，要留出大约 的空间。
制作葡萄酒时将温度严格控制在 ，时间控制在 d左右，可通过 对发酵的状况进行准时的监测。
制葡萄醋的过程中，将温度严格控制在 ，时间控制在 d，并注意适时在 充气。
【疑难题拨】
1、 觉得应该先冲洗葡萄还是先除去枝梗?为何?
应该先冲洗，然后再除去枝梗，以防止除去枝梗时引起葡萄破损，增加被杂菌污染的机会。
2、 觉得应该从那几个方面预防发酵液被污染?
需要从发酵制作的过程进行全方位的分析，由于操作的每一步都可能混入杂菌。比如：榨汁机、发酵装置要清洗干净;每次排气时仅需拧松瓶盖、不要完全揭开瓶盖等。
3.制葡萄酒时，为何要将温度控制在18～25 ℃?制葡萄醋时，为何要将温度控制在30～35 ℃?
答：温度是酵母菌成长和发酵的要紧条件。20 ℃左右最好酵母菌繁殖。因此需要将温度控制在其最适温度范围内。而醋酸菌是嗜温菌，最适成长温度为30～35℃，因此要将温度控制在30～35 ℃。
4.制葡萄醋时，为何要适时通过充气口充气?
答：醋酸菌是好氧菌，在将酒精变为醋酸时需要氧的参与，因此要适时向发酵液中充气。
《腐乳的制作》
1、腐乳制作的原理
1.腐乳的发酵有多种微生物的协同用途，如 、 、 、
等，其中起主要用途的是 。它是一种丝状 ，容易见到于 、 、 、 上。新陈代谢种类是 。
2. 等微生物产生的蛋白酶可以将豆腐中的 分解成小分子的 和 ;脂肪酶可以将 水解成 和 。
3.现代的腐乳生产是在严格的 条件下，将优良 菌种直接接种在豆腐上，如此可以防止 ，保证 。
2、腐乳制作的实验步骤：
让豆腐长出毛霉→ → →密封腌制。
3、实验材料
含水量70%的豆腐，粽叶，盘子，盐，黄酒，米酒，糖，香辛料等，广口玻璃瓶，高压锅。
4、实验步骤
1.将豆腐切实3cm×3cm×1cm若干块
2.豆腐块放在铺有干粽叶的盘内，每块豆腐等距离排放，豆腐上再铺干净粽叶，再用保鲜膜包裹。
3.将平盘放在温度为 的地方，毛霉渐渐成长，大约5d后，豆腐表面丛生直立菌丝。
4.当毛霉成长旺盛，呈淡黄色时，去除保鲜膜及粽叶，散热及水分，同时散去霉味约36h。
5.豆腐凉透后，将豆腐间的菌丝拉断，整齐排在容器内，筹备腌制。
6.长满毛霉的豆腐块分层摆设，分层加盐，并随层高而增加 ，在瓶口表面铺盐 ，以预防 ，约腌制8d。
7.将黄酒、米酒和糖、香辛料等混合制成卤汤。卤汤酒精含量控制在 为宜。
8.广口玻璃瓶刷洗干净，用高压锅在1000C蒸汽灭菌30min，将腐乳成坯摆入瓶中，加入卤汤和辅料后，将瓶口用酒精灯加热灭菌，用胶条密封，常温下，六个月即可以成熟。
【疑难题拨】
1.王致和为何要撒很多盐，将长毛的豆腐腌起来?盐在该过程中起什么用途?
盐能预防杂菌污染，防止豆腐腐败。盐能抑制多种微生物的成长。
2.配制卤汤时，一般将酒精含量控制在12%左右，过高过低都不可以，为何?
酒精含量的高低与腐乳后期发酵时间的长短有非常大关系。酒精含量越高，对蛋白酶的抑制用途也越大，使腐乳成熟期延长;酒精含量过低，蛋白酶的活性高，加快蛋白质的水解，杂菌繁殖快，豆腐易腐败，难以成块。
3.豆腐坯用食盐腌制，其用途是什么?
①渗透盐分，析出水分 ②给腐乳以必要的咸味
③预防毛霉继续成长和污染的杂菌繁殖 ④浸提毛霉菌丝上的蛋白酶
4.腐乳在酿造后期发酵中添加多量酒液的目的是什么?
①预防杂菌污染以防腐
②与有机酸结合形成酯，因为酒中尤其是黄酒中含有酵母茼，经发酵可产生醇，并与有机酸结合形成酯，赋予腐乳风味
③利于后期发酵
5.卤汤中香辛料有哪些用途是什么?
①调味 ②促进发酵 ③杀菌防腐
讲解：
6.你能借助所学的生物学常识，讲解豆腐长白毛是如何一回事?
答：豆腐上成长的白毛是毛霉的白色菌丝。严格地说是直立菌丝，在豆腐中还有匍匐菌丝。
7.大家平时吃的豆腐，哪种适合用来做腐乳?
答：含水量为70%左右的豆腐适于作腐乳。用含水量过高的豆腐制腐乳，不容易成形。
8.吃腐乳时，你会发现腐乳外部有一层致密的皮。这层皮是如何形成的呢?它对人体有没有害处?它有哪些用途是什么?
答：皮是前期发酵时在豆腐表面上成长的菌丝，它能形成腐乳的体，使腐乳成形。皮对人体无害。
《探讨加酶洗衣粉的洗涤成效》
1、入门知识
3.在本课题中，大家主要探究有关加酶洗衣粉的三个问题：一是一般洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍的 成效有哪些不同;二是在什么温度下用加酶洗衣粉最好，三是 的洗衣粉，其洗剂成效有什么不同。
2、实验操作
1.探究一般洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍的洗涤成效
实验遵循的原则：实验变量为洗涤剂，设计时应遵循 原则、原则，有效地控制其他变量，如水的用量、污染物的量、所用实验用布的质地大小、两种洗衣粉的用量，搅拌及洗涤时间。
实验过程
①取两只大烧杯并 ，用量筒分别量500mL蒸馏水放入其中，放入400C的水浴锅保温。
②将制好的污染布和洗衣粉分别放入两只烧杯中。
③用玻璃棒同时充分搅拌 时间，一段时间后搅拌可重复进行。
④过相同的时间后观察洗涤成效，探究加酶洗衣粉用时的最适温度。
2.不同类型的酶洗衣粉对同一污渍的洗涤成效
实验原理：不同类型的加酶洗衣粉所加的酶不同，而酶具备 ，所以对不同污渍的洗涤成效不同。
实验过程：依据表格设计实验步骤
编号 污渍
种类 洗涤成效 蛋白酶 脂肪酶 淀粉酶 复合酶 一般洗衣酶 1 鸡血 2 牛奶 3 菜油 4 番茄汁 5 墨水 6 染料 【疑难题拨】
1.一般洗衣粉中包括什么化学成分?
提示：一般洗衣粉中一般包含有：表面活性剂、水软化剂、碱剂、漂白剂等成分，有些洗衣粉中还含有增白剂、香精和色素，与填充剂等。
2.在本课题中你打算用什么办法和标准判断洗涤成效?
提示：可在洗涤后污物的残留情况，如：已消失、颜色变浅、面积缩小等，
3.含有蛋白酶的洗衣粉的洗剂成效好，可以用丝绸作为实验材料吗?
不可以。由于丝绸的主要成分是蛋白质，它会被加酶洗衣粉中的蛋白酶分解，损毁衣物。
高中一年级生物必修一常识概括总结4
DNA是主要的遗传物质要点：1、如何证明DNA是遗传物质2、节DNA分子的结构要点：DNA分子的双螺旋结构有什么特点?1、DNA是由两条链组成的，这两条链按反向平行方法盘旋成双螺旋结构，2、DNA分子中的脱氧核糖和磷酸交替连接，排列在外侧，构成基本骨架;碱基在内侧。A=T;G=C;?3、两条链上的碱基通过氢键连接成碱基对，并且碱基配对有肯定的规律：A肯定与T配对;G肯定与C配对。碱基之间的这种一一对应的关系，叫做碱基互补配对原则。/=1;=?一条链中A+T与另一条链中的T+A相等，一条链中的C+G等于另一条链中的G+C?假如一条链中的/=a，那样另一条链中其比率也是aDNA复制的过程?DNA分子复制过程是个边解旋边复制。中心法则：遗传信息可以从DNA流向DNA，既DNA的自我复制;也可以从DNA流向RNA，进而流向蛋白质，即遗传信息的转录翻译。但，遗传信息不可以从蛋白质流向蛋白质，也不可以从蛋白质流向DNA或RNA。近些年还发现有遗传信息从RNA到RN1、基因通过控制酶的合成来控制生物物质代谢，进而来控制生物体的性状。2、基因还能通过控制蛋白质的结构直接控制生物体的性状。A也可以从RNA流向DNA，也在疯牛病毒中还发现蛋白质本身的很多增加DNA复制的条件要有关的酶、材料、能量和模板。其特征是半保留复制。其意义是：保证了亲子两代之间性状相象。假如一条链中的/=b，那样另一条链上的比值为1/b?另外还有两个非互补碱基之和占DNA碱基总数的50%?2、DNA作为遗传物质的条件?3、T2噬菌体侵染大肠杆菌实验的过程：吸附、注入、合成、组装、释放。连续遗传、世代遗传——显性遗传
高中一年级生物必修一常识概括总结5
名词：
1、细胞的分化：在个体发育过程中，相同细胞的后代，在细胞的形态、结构和生理功能上发生的稳定性差异的过程。
2、细胞全能性：一个细胞可以成长发育成整个生物的特质。
3、细胞的癌变：在生物体的发育中，有的细胞受到各种致癌因子有哪些用途，不可以正常的完成细胞分化，变成了不受机体控制的、可以连续持续的_的恶性增殖细胞。
4、细胞的衰总是细胞生理和生化发生复杂变化的过程，最后反应在细胞的形态、结构和生理功能上。
语句：
1、细胞的分化：
a、发生时期：是一种持久性变化，它发生在生物体的整个生命活动进程中，胚胎时期达到限度。
b、细胞分化的特质：稳定性、持久性、不可逆性、全能性。
c、意义：经过细胞分化，在多细胞生物体内就会形成各种不一样的细胞和组织;多细胞生物体是由一个受精卵通过细胞增殖和分化发育而成，假如仅有细胞增殖，没细胞分化，生物体是不可以正常成长发育的。
2、细胞的癌变
a、癌细胞的特点：可以无限增殖;形态结构发生了变化;癌细胞表面发生了变化。
b、致癌因子：物理致癌因子：主如果辐射致癌;化学致癌因子：如苯、坤、煤焦油等;病毒致癌因子：能使细胞癌变的病毒叫肿瘤病毒或致癌病毒。
c、机理是癌细胞是因为原癌基因激活，细胞发生转化引起的。
d、预防：防止接触致癌因子;增强体质，维持心态健康，培养好习惯，从多方面积极采取预防手段。
3、细胞衰老的主要特点：
a.水分降低，细胞萎缩，体积变小，代谢减慢;
b、有的酶活性减少;
c.色素积累;
d.呼吸减慢，细胞核增大，染色质固缩，染色加深;
e.细胞膜通透功能改变，物质运输能力减少。
4、从理论上讲，生物体的每个活细胞都要具备全能性。在生物体内，细胞并没表现出全能性，而是分化成为不一样的细胞、器官，这是基因在特定的时间、空间条件下选择性表达的结果，当植物细胞脱离了原来所在植物体的器官或组织而处于离体状况时，在肯定的营养物质、激素和其他外面有哪些用途条件下，就可能表现出全能性，发育成完整的植株。
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